Багет с чесноком

Если вам надоел обычный хлеб, даже самый мягкий и ароматный, приготовьте багет с чесноком. Простая и легкая закуска на основе готовой булки поможет внести приятное разнообразие в меню.

Багет с чесноком, рецепт которого появился во Франции, порадует всех ценителей оригинальной и вкусной пищи. Хрусткая корочка и нежнейшая мякоть французских булок уже вошли в поговорку. Если добавить к ним начинку из чеснока со сливочным маслом, результат превзойдет все ожидания. Вам захочется возвращаться к блюду вновь и вновь. Угостите им друзей и близких. Они поразятся, как просто оно готовится и какой изысканный получается вкус.

Я отношу багет с чесноком и зеленью к закускам, которые подойдут для любого застолья. Его можно есть и вместо хлеба с любыми блюдами, которые вы привыкли употреблять с хлебом.

Некоторые хозяйки делают закуску полностью с нуля, включая выпекание багетов. Однако я приведу рецепт с готовой булкой, которую легко купить в магазине. У неопытного кулинара может не получиться французский хлеб нужной воздушности и мягкости. К тому же на основе готового делать блюдо куда проще и быстрее.

Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 240 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 37 г

Шаги
40 мин. Видео-рецепт Печать
  • Вымойте петрушку и мелко порежьте ее.

  • Пропустите чеснок через пресс.

  • Смешайте чеснок, зелень и растопленное сливочное масло. Посолите, по желанию добавьте перец.

  • Сделайте в багете глубокие надрезы и поместите внутрь начинку. При необходимости извлеките часть мякиша.

  • Заверните багет плотно в фольгу и положите в духовку, нагретую до 180-200 градусов. Выдержите четверть часа или чуть меньше.

  • Выньте багет, разверните и нарежьте ломтиками, прежде чем подавать к столу.


Горячие кусочки ароматного блюда можно подавать к рыбным супам, щам, супу харчо или украинскому борщу.

Совет. Вместо петрушки можно брать любую зелень, которая вам больше нравится, в том числе кинзу или укроп.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: