Куриные котлеты с манкой

Куриные котлеты с манкой могут надолго задержаться в семейном меню, стоит лишь распробовать их прекрасный вкус. Мало кто обходится без мясных блюд. В мясе содержится необходимый человеку белок, да и вкусные котлеты из куриного фарша с манкой – это блюдо, перед которым трудно устоять.

Блюдо универсально. Оно подходит к любому гарниру или салату, его можно есть на завтрак, обед и даже на ужин. Не стоит беспокоиться за фигуру, ведь рубленные куриные котлеты с манкой наименее жирные из всех видов котлет.

Кроме того, они готовятся легче и быстрее традиционных мясных блюд. Рецепт куриных котлет с манкой многим кажется непривычным, особенно тем, кто использует хлеб. Но текстура кушанья получается нежнее и мягче.

Совет: Чтобы котлеты таяли во рту, оставьте фарш, смешанный с манкой, настояться не менее десяти минут. Крупа разбухнет и не будет ощущаться.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 192 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 12 г
Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Куриные котлеты с манкой
    Лук почистите, нарежьте мелкими кубиками.
  • Куриные котлеты с манкой
    Смешайте фарш, манную крупу, яйцо и нарезанный лук. Добавьте специи. Тщательно перемешайте до однородности.
  • Куриные котлеты с манкой
    Оставьте на несколько минут, чтобы дать крупе размокнуть.
  • Куриные котлеты с манкой
    Сформируйте аккуратные котлетки и выложите на разогретую сковороду с маслом.
  • Куриные котлеты с манкой
    После появления корочки переверните и точно так же обжарьте другую сторону.
  • Куриные котлеты с манкой
    Чтобы котлеты были нежными, незадолго до окончания жарки капните на сковороду немного воды и дожаривайте под крышкой на медленном огне. Готовое блюдо оставьте потомиться десять минут в закрытой посуде.

Совет: Прежде чем лепить котлетки и выкладывать на сковороду, смочите руки водой. Тогда фарш будет не так сильно прилипать к ним.

Можно подавать котлетки к столу! К ним подойдет любая свежая зелень, зимние соленья и соусы. Из гарниров их хорошо дополнит картофель, макароны, каши.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: