Пицца из кабачков в духовке

пицца из кабачков в духовке

Одним из нежных, сочных и вкусных блюд является пицца из кабачков в духовке. Овощную запеканку так назвали, поскольку она внешне очень похожа с настоящей пиццей. В этой вкуснятине используются овощи и сыр. Это блюдо очень легко приготовить.

Вы знаете в чем ценность кабачков? В их составе много клетчатки, калия, кальция, фосфора, марганца, а также витамина B и C. Этот диетический продукт на 95 процентов состоит из воды. Молодые кабачки — цукини, являются настоящим спасением от авитаминоза. Блюда из этого овоща полезны для активной работы желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях почек и печени, повышенном давлении, стрессах.

Это вкусное лакомство является отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Пицца из кабачков сытная, но диетическая, поскольку в основе теста кабачки. Давайте вместе приготовим эту оригинальную и нежную выпечку.

Ингредиенты
Порции: +12
На порцию
Калории: 97 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 7.98 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • пицца из кабачков в духовке
    Подготовьте продукты. Далее включите духовку на температуру 190 градусов.
  • пицца из кабачков в духовке
    «Молодые» кабачки можно не очищать от кожуры. Если же они «старые», то лучше всего почистить. Натрите кабачки на средней терке, отожмите, лишнюю жидкость слейте.
  • пицца из кабачков в духовке
    Добавьте к кабачкам яйца, мелко порезанную петрушку, перец, соль, муку с разрыхлителем.
  • пицца из кабачков в духовке
    Хорошенько все перемешайте. Получается тесто как у оладушек.
  • пицца из кабачков в духовке
    Возьмите керамическую или раъемную форму диаметром в 24 см. Чтобы пицца не прилипла керамическую форму смажьте растительным маслом и присыпьте манкой. Если форма разъемная, тo застелите ее дно пергаментом и смажьте маслом. Тесто влейте в форму.
  • пицца из кабачков в духовке
    Сверху на тесто положите помидоры, нарезанные кружочками.
  • пицца из кабачков в духовке
    Натрите твердый сыр на средней терке и сверху присыпьте заготовку. Положите в разогретую духовку на полчаса. Края и верх пиццы должны хорошенько зарумяниться.
  • пицца из кабачков в духовке
    Снимите из духовки пиццу из кабачков. Оставьте в форме, чтоб она остыла. В горячем виде ее снять очень трудно, поскольку она очень нежная. Тепленькую пиццу можно нарезать на порции в форме.
  • пицца из кабачков в духовке
    Пицца из кабачков уже остыла. Она пахнет очень вкусно. Нарежьте на порции и угощайте родных и друзей этим лакомством.

Такую пиццу можно преподнести и в тёплом, и в холодном виде. Если хотите добавить к помидорам вареное мясо, колбасу или маринованные грибы, то также будет очень вкусно.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: