Пицца с креветками

Пицца с креветками рецепт в домашних условия с фото

Пицца с креветками в домашних условиях, реально ли?Конечно реально. Пицца, приготовленная на своей кухне в разы вкуснее покупной. На мой взгляд, пицца-это идеальное блюдо. Ведь какие ингредиенты не положи, она получиться вкусная.

Пицца-огромное поле для фантазии, поэтому ее очень любят готовить дети. Хотите порадовать, а заодно и накормить ребенка? Приготовьте с ним пиццу! Самое замечательное в моей пицце-тесто. Его можно приготовить большой объем и хранить в холодильнике. Храниться оно целую неделю. Поэтому всю неделю можно не беспокоиться о завтраке и о школьном обеде ребенка.

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
40 мин. Видео-рецепт Печать
  • Берем 6 яиц, разбиваем их в миску и добавляем теплое молоко. У нас дрожжевое тесто, поэтому важно, чтобы все ингредиенты были теплыми.

  • Разводим дрожжи теплой водой. Не нужно их оставлять на расстойку, они подойдут в тесте. Соединяем дрожжи с молочно-яичной смесью. Аккуратно перемешиваем. Дрожжи не любят скорость. Будете сильно мешать, тесто может не подойти.

  • Постепенно добавляем просеянную муку. В последнюю очередь вводим подсолнечное масло. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Накрываем полотенцем, даем подойти 2 раза. Когда тесто подошло в первый раз, его нужно примять. Благодаря этому приему тесто получится воздушным и очень мягким.

  • Берем сочный помидор и делаем крестообразные надрезы. Опускаем помидор в кипяток и тут же достаем обратно.Снимаем кожицу и измельчаем с помощью блендера или мелко режем острым ножом.

  • На сковороду наливаем оливковое масло, выкладываем помидор и увариваем до густого состояния. Добавляем чеснок, итальянские травы, немного соли и ароматного свежемолотого перца. Соус должен раскрыться, засиять новыми красками.

  • Очищаем креветки. Трем моцареллу на крупной терке, пармезан на мелкой. Черри разрезаем пополам. Очень важно добавить в пиццу именно моцареллу, тогда пицца получится как в фильмах. Тягучая и вкусная.

  • Тесто готово. Делим его на 8 равных частей. Берем одну часть и раскатываем по размеру вашей формы.

  • Выкладываем раскатанное тесто в форму и смазываем соусом. Посыпаем моцареллой. Выкладываем креветки, черри и руколлу, посыпаем пармезаном.

  • Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим пиццу на 7 минут. Вам может показаться, что 7 минут недостаточно, но это не так, за 7 минут пицца успеет приготовиться и будет очень ароматной.

  • Готовую пиццу разрезаем на 8 частей и наслаждаемся великолепным вкусом.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: