Постные блины

Постные блины

Постные блины помогут разнообразить меню и во время постов, и для тех людей, кто не употребляет в пищу животных белков. Многие любят сладкие блинчики, но не всегда есть возможность их есть. Ведь случается, что человеку нельзя молока или яиц, кто-то придерживается вегетарианской диеты, а кто-то постится.

Рецепт постных блинов, который я нашла для вас, содержит манную крупу. Она поможет сделать тесто плотнее, и блинчики не будут рваться при попытке перевернуть их. Тем не менее жарить постные блины на воде лучше на сковородке с антипригарным покрытием. Как ни ухищряйся, а тесто на воде получается более хлипким, чем на молоке, чаще расползается, образует пузыри и может подгореть.

Но при соблюдении рецепта постные блинчики будут не менее вкусными, чем традиционные. Особенно если добавить в них сахар, а к столу подавать с вареньем. Ведь варенья и джемы – постный и вегетарианский десерт. Если даже вы не поститесь по доброй воле, а вынуждены соблюдать диету, с таким лакомством вы не почувствуете себя обделенными!

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 218 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 22 г
Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • Постные блины
    Возьмите холодную кипяченую воду. Влейте в нее растительное масло, высыпьте соль и сахар.
  • Постные блины
    Начните взбивать миксером, постепенно добавляя муку. Добавляйте ее маленькими порциями, чтобы не образовались комочки. Можно взбивать тесто и ложкой или венчиком, но это дольше и труднее.
  • Постные блины
    Затем, не прекращая взбивать, добавьте манную крупу. Консистенция теста должна сравниться с жидкой сметаной.
  • Постные блины
    Зачерпывайте половником нужное количество теста, выливайте на сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте с двух сторон.
  • Постные блины
    Готово! Можно подавать блины горячими или остудить.

Кушанье сочетается с любыми напитками – чаем, кофе, киселем, какао. Смажьте блины густым джемом и сделайте рулетики или сложите вчетверо. Этот простой десерт будет кстати еще и тогда, когда нет времени или возможности пойти и купить молоко и яйца.

Совет: Чтобы получились блинчики с оригинальной кружевной поверхностью, замесите тесто на газированной минеральной воде.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: