Салат «Мимоза» с курицей

Салат Мимоза с курицей: рецепт приготовления

Салат Мимоза — мое самое любимое блюдо. Он имеет много вариантов приготовления, из которых мой самый любимый — салат Мимоза с курицей. Необыкновенный вкус этому оригинальному кушанью придает нежное куриное филе.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Отварите куриное филе, остудите и мелко порежьте.
  • Отварите картофель, остудите, почистите и натрите на терке.
  • В отдельной посуде отварите яйца и залейте холодной водой. Когда они остынут, очистить от скорлупы и отделить белок от желтка.
  • По отдельности натрите белок и желток.
  • Очистите лук, промойте и маленькими кубиками нарежьте.
  • Нарежьте грибочки на тонкие пластинки и проварите в чуть-чуть подсоленной воде. Слейте воду после варки, а грибочки остудите.
  • Натрите на терке сыр, смешайте со сметаной и майонезом и немножко нагрейте в микроволновой печи.
  • Поделите все компоненты на две части, поскольку в салате будет два слоя.
  • Начните формирование салата с картофеля, который необходимо смазать только что приготовленным соусом.
  • Выложите грибочки и покройте их курицей.
  • На курицу распределите лук и обработайте соусом.
  • Выложите белки и смажьте блюдо еще раз соусом.
  • На белки выложите картофель с соусом.
  • Положите грибы, курицу, лук, соус.
  • В завершении добавьте и украсьте желтками.

Менее калорийным, но более насыщенным по сравнению с классическим блюдом, получается салат Мимоза с куриной грудкой.

Салат Мимоза с курицей и сыром сделайте в красивой прозрачной салатнице, чтобы все слои были хорошо видны. Приготовьте и не пожалеете. Все домочадцы, да еще и гости, будут в восторге.

Поделиться с друзьями рецептом
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 4
  1. Анастасия

    раньше мимозу делала всегда с консервы. В этот раз сделала с курицей, получилось очень вкусно! хороший рецепт, почти все ингредиенты всегда есть дома, можно желать хоть каждый день салат

  2. Мария

    Хороший вариант мимозы, только диетические части курицы мы любим несильно, поэтому вместо филе я положила туда мясо с окорочка. Отдельно заинтересовал соус, думаю, с другими салатиками его тоже будет удачно использовать.

  3. Макар

    Я частенько готовлю его себе. Временами кладу индейку вместо курицы, тогда вкус по нежнее выходит. Кстати, есть на айхербе майонезы со вкусами грецких орехов, оливок… С ореховым привкусом салат весьма пикантный получается, стоит попробовать всем.

  4. Филипп

    Я кстати как переехал в Москву на учебу, то сам стал себе готовить, неплохо получается делать этот салат. Оченьсытно и вкусно, а главное, что не стыдно и с девушкой поесть. Единственное, я перестал майонез класть, покупаю йогурт с приправами, не хуже, а тяжести после еды нет.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector