Шампиньоны фаршированные курицей с сыром

Шампиньоны фаршированные курицей с сыром

Шампиньоны фаршированные курицей и сыр запеченные в духовке выглядят настолько красиво и аппетитно, что подходят как к праздничному столу, так и для повседневного приготовления. Это сытное и полезное по составу ингредиентов блюдо.

Шампиньоны с курицей и сыром в духовке вполне могут претендовать на главный деликатес новогоднего застолья в семейном кругу, когда хозяйке хочется порадовать родных сытным, оригинальным и не избитым блюдом.

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Свежие крупные шампиньоны промыть под проточной водой и подсушить.

  • Аккуратно срезать ножки, оставив только шляпки.

  • Филе курицы нарезать мелкими кубиками. Также нашинковать ножки шампиньонов и лук.

  • В разогретое в сковороде растительное масло выложить филе курицы, слегка поджарить, затем добавить ножки грибов, лук, соль, перец, любые другие приправы по желанию. Довести до готовности, в конце добавив сметану и натертую на терке 1\2 часть Моцареллы. Перемешать.

  • Противень застелить бумагой для запекания, разложить на нее шляпки шампиньонов, наполнив каждую начинкой с курицей.

  • Разогреть до 180 гр. духовку и отправить в нее противень с шампиньонами для запекания на 40 мин.

  • Перед окончанием запекания присыпать грибы оставшейся частью Моцареллы и для аромата и украсить зеленью.


Совет №1! Если филе курицы на полчаса положить в морозилку - получится без труда порезать его на ровные кубики

.Совет №2! Чтобы при запекании грибы не пристали к бумаге, ее следует сбрызнуть растительным маслом, смешанным с водой и солью.

Запекать шампиньоны фаршированные курицей с сыром можно как на противне, так и в глубокой форме.

Также можно импровизировать со специями, которые разнообразят вкус, придают пикантность и неповторимый аромат блюду.

Веселого застолья и приятного аппетита!

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: