Соус грибной со сметаной

Хочу представить вам изысканный соус грибной со сметаной. Как и любая хозяйка, и я  каждый раз хочу удивить своих домочадцев приготовлением сытных, вкусных и оригинальных блюд. Именно этот нежный сметанно — грибной соус с вкуснейшим ароматом так полюбился в нашей семье. Его можно преподнести к любым гарнирам, например, к крупам, картофелю, макаронам, а также к птице, рыбе или мясным блюдам.

Немого расскажу о полезных свойствах шампиньона. Помимо того, что они вкусны, грибы отличаются и полезными свойствами. В них есть клетчатка, белок и такие микроэлементы, которые так необходимы для  красоты и здоровья нашего организма. Шампиньоны содержат витамины E, D, PP и группы B, кальций, калий, цинк, медь фосфор, железо, марганец.

Свежие шампиньоны полезны для сердечно-сосудистой системы. Они снижают плохой холестерин в крови. Антиоксиданты, которые находятся в грибах, борются со свободными радикалами.

Шампиньоны нередко заменяют мясо в различных диетах. Из них готовят различные супы. Их можно приготовить и в духовке. А соусы грибные получаются просто превосходными. Попробуем приготовить вместе ароматный соус из шампиньонов со сметаной

Ингредиенты
На порцию
Калории: 90 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 4 г
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Соус грибной со сметаной
    Грибы хорошенько промойте, затем нарежьте ломтиками. Налейте в сковороду растительное масло. Равномерно распределите на ней грибы и потушите, периодически помешивая.
  • Соус грибной со сметаной
    Затем почистите лук и мелко нашинкуйте. Добавьте с грибами и обжарьте. Посолите и положите специи.
  • Соус грибной со сметаной
    Хорошенько помешивая, добавьте муку и слегка обжарьте.
  • Соус грибной со сметаной
    Далее влейте бульон и положите сметану. Помешивайте и держите 5 минут на плите.
  • Соус грибной со сметаной
    Грибной соус готов. Кушайте на здоровье.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: