Столичный салат

Знаменитый «Столичный» салат завоевал симпатии тысяч хозяек. Он любим гурманами, простыми любителями сытной здоровой еды, путешественниками, которые заказывают салат Столичный классический в кафе.

Блюдо – разновидность всенародно обожаемого «Оливье», однако есть некоторые отличия. Вместо колбасы используется натуральное отварное мясо. Столичный салат рецепт различается исходя из того, какое именно мясо включено в состав. Базовым считается вариант с курицей.

Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 91 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 7 г

Шаги
35 мин. Печать
  • Отварите яйца вкрутую, картофель (желательно в мундире), куриное мясо.

  • Нарежьте кубиками маринованные либо соленые огурцы, сцедите жидкость из горошка. Курицу также нарежьте кубиками, перышки лука нашинкуйте мелкими кусочками.

  • Выложите дно салатницы горошком. Сверху высыпьте мясо, огурцы, измельченный лук.

  • Вам понадобится овощерезка – сетка, помогающая нарезать мягкие продукты маленькими кубиками. Через нее пропустите очищенные яйца, разрезанные пополам. Затем картофель, с которого предварительно снимите кожицу и порежьте пластинками.

  • Посолите, заправьте майонезом, поперчите. Перемешайте. Готово!


Салат столичный классический рецепт может включать вареную морковь. Ее тоже нарезают кубиками и смешивают с остальными ингредиентами. Если есть желание добавить морковь, ее потребуется около 100 граммов.

Несмотря на сытность, представленное блюдо достаточно легкое, диетическое, обладает превосходным вкусом. Допускается отход от классического рецепта, используя для заправки не покупной майонез, а приготовленный дома из яиц и масла. Можно заменить его сметаной или домашним соусом. Тогда салат станет даже полезнее.

Блюдо подойдет для повседневного или праздничного меню. Подайте его к обеду, ужину, выставьте на новогодний стол. Все гости и домашние будут в восторге!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: