Суфле из индейки

Суфле из индейки

Суфле из индейки – очень вкусное и нежное блюдо, которое по консистенции напоминает детское питание. Поэтому можно давать его детям, если вы не хотите кормить их покупными мясными пюре. Но и взрослым это блюдо принесет массу удовольствия.

Суфле из индейки, рецепт которого вы сейчас узнаете, любят те, кто придерживается диеты. Оно очень легкое, воздушное, не перегружает желудок. Мясо этой птички имеет диетические свойства. Поставьте мисочки с суфле на праздничный стол. От него не откажутся ни молодые, ни старики.

Иногда блюдо рекомендуют готовить в пароварке, но не у всех она есть. Поэтому я расскажу рецепт суфле из индейки в духовке. Процесс не отнимет много времени и сил.

Лучше всего купить готовый фарш. Но если его нет в продаже, берите филе. Также хорошо, если у вас есть блендер, чтобы дополнительно измельчить и взбить мясо. За неимением блендера можно обойтись миксером.

Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 184 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 1 г

Шаги
35 мин. Видео-рецепт Печать
  • Пропустите филе через мясорубку, лучше всего дважды или трижды. Фарш взбейте в блендере или миксером.

  • Вбейте яйцо.

  • Добавьте сметану.

  • Посолите, поперчите. При желании добавьте ваших любимых трав или специй.

  • Тщательно перемешайте получившуюся массу.

  • Разложите ее по специальным силиконовым формочкам для выпекания.

  • Сыр натрите на терке. Присыпьте им каждую порцию.

  • Разогрейте духовку примерно до +180 градусов. Поместите туда формочки и запекайте в течение 20-25 минут или до готовности.

  • Извлеките из формочек и подавайте к столу.


Суфле из индейки в духовке прекрасно сочетается с различными гарнирами. Подайте его со свежесваренными макаронами, тушеными или запеченными овощами, овощным рагу. Без гарнира ешьте его с белым хлебом или поджаристыми гренками.

Совет №1. Вместо пармезана смело используйте любой другой твердый сыр.

Совет №2. Отлично сочетаются с блюдом разные соусы. Взрослым и подросткам предложите чесночный, майонезный либо томатный, а самым маленьким – сметанный соус.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: