Суп из чечевицы вегетарианский

Суп из чечевицы вегетарианский

Продукты, не содержащие животного белка, очень полезны для организма. В них много растительной клетчатки, витаминов, микроэлементов, необходимых для здоровья и долголетия. Суп из чечевицы вегетарианский – одно из «зеленых» блюд, вызывающих восторг у каждого, кто их попробует.

Суп из чечевицы вегетарианский рецепт пригодится хозяйкам, ни разу не готовившим необычные веганские кушанья. Он приятно удивит семью. Приверженцам овощного меню  он хорошо знаком. Горячий вкусный суп – то, что нужно, чтобы восстановить силы, а также согреться после тяжелого дня.

Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 50 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 5 г

Шаги
40 мин. Печать
  • Чечевицу промойте проточной водой, используя дуршлаг.

  • Облейте кипятком томаты. Очистите от шкурки, мякоть порежьте средними кубиками.

  • Чеснок очистите, измельчите ножом либо специальным приспособлением.

  • Влейте оливковое масло в кастрюлю, поместите ее на средний огонь. Дно емкости должно быть достаточно толстым.

  • Когда масло нагреется, высыпьте туда чеснок. Слегка обжаривайте, помешивая, около минуты.

  • Всыпьте измельченный перец и тмин, перемешайте. Пассируйте еще минуту.

  • Поместите в кастрюлю томаты. Протушите три минуты на среднем огне.

  • В готовую смесь добавьте чечевицу.

  • Долейте литр воды. Дождитесь, пока закипит, умерьте огонь, накройте крышкой.

  • Варите примерно полчаса либо до полной готовности чечевицы.

  • Готовое блюдо посыпьте измельченной петрушкой, добавьте соль. Можно подавать!


Суп из красной чечевицы вегетарианский – старинное кушанье южноамериканских индейцев. До сих пор его едят их потомки. Чечевичный суп рецепт вегетарианский порадует любителей экзотики, а также ценителей питательной растительной пищи.

Есть несколько секретов, которые помогут сделать его вкуснее. Готовый суп можно заправить небольшим количеством лимонного сока. Подавать его рекомендуется со свежими гренками. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: