Суп с колбасой и вермишелью

Суп с колбасой и вермишелью

Если бы не было столько любителей первых блюд, то и вариантов их приготовления и различных рецептов столько бы не появилось. Немало рецептов с добавлением какого-то мяса. Но пользуются спросом также и блюда с добавлением колбас и копченостей. Представляем вашему вниманию отличный суп с колбасой и вермишелью. Потрясающее блюдо для любителей горячего первого на обед.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Начинать сегодня будем с картошки. Очищаем ее от кожуры. Далее нарезаем средними кубиками. Не мельчите, но и крупные будут не к месту. Теперь очищаем лук и мелко его шинкуем.
  • Займемся морковью. Очищаем ее, промываем и натираем на крупной терке. Теперь возьмем кастрюлю, наливаем в нее воды и ставим на огонек. После закипания воды кидаем и варим в ней картофель.
  • Теперь берем сковороду, наливаем масло и хорошенько разогреваем. Затем кидаем лучок и обжариваем до золотистости. Теперь вкидываем туда же морковку и тоже слегка обжариваем.
  • Далее переходим к колбасе: нарезаем ее тонкими ломтиками, как палочками и кидаем в сковороду. Теперь это все нужно потушить минут пять под закрытой крышкой.
  • Когда закипит наш картофель в кастрюле, добавляем соль, перчик и лаврушку. Далее кидаем туда вермишель. Когда вермишель почти готова, отправляем в кастрюлю содержимое нашей сковородки. И варим до полной готовности вермишели.
  • После выключения плиты, оставить постоять под закрытой крышкой минут пять. И вот, суп с колбасой и вермишелью готов.

Теперь его можно разлить по тарелкам и подавать к столу. Любители зелени могут украсить свой суп мелко нашинкованной петрушкой или укропом. С таким рецептом абсолютно любая хозяйка сможет приготовить первое блюдо. И для этого не обязательно покупать мясо. Колбаса – всегда доступный продукт. Радуйте себя и своих близких. Если вы остались довольны этим не сложным рецептом приготовления супа, то поделитесь своими отзывами под этим рецептом в комментариях. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями рецептом
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: