Торт «Баунти»

Торт "Баунти"

Торт «Баунти» – потрясающе вкусный кокосовый десерт. Он назван так, потому что напоминает популярные батончики «Баунти». Но я считаю, что он даже лучше, ведь кроме кокоса и шоколада в нем есть еще нежный и сладкий бисквит. Вы не сможете оторваться, пока не съедите все до последней крошки.

Торт «Баунти» пошаговый рецепт с фото может варьироваться у разных хозяек. Я расскажу о бисквитном торте с шоколадной глазурью и сливочно-яичным кремом. Такой крем придает лакомству дополнительную нежность, заставляя таять во рту.

Подайте десерт к чаю, какао, кофе или другим напиткам. Гости, которые его попробуют, придут в восторг и будут просить рецепт торта «Баунти», чтобы тоже наслаждаться им каждый день.

Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 354 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 34 г

Шаги
1 час. 30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Подготовьте все продукты, просейте муку.

  • Отделите белки от желтков. Нам понадобится всего 7 яиц – для теста белки, а для крема желтки. Белки взбейте, пока не станут упругими.

  • Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром и кокосовой стружкой, добавьте соль.

  • Постепенно вливайте в смесь молоко, размешивая, чтобы масса была однородной.

  • Добавьте в тесто взбитые белки и снова тщательно перемешайте.

  • Разогрейте духовку до 150 градусов. Вылейте тесто в смазанную форму и поместите туда. Выпекайте до готовности, пока корж не станет светло-коричневым.

  • Для крема влейте в муку четверть стакана молока и желтки, размешайте до однородности. Остальное молоко доведите до кипения, растворите в нем сахар и медленно влейте в желтковую массу. Затем проварите на медленном огне, не давая закипеть. Когда загустеет, добавьте ваниль и выключите.

  • Остывший крем взбейте миксером, добавив сливочное масло.

  • Разрежьте корж, промажьте прослойку кремом, оставшийся распределите по поверхности. Для глазури растопите шоколад и полейте сверху.


Торт Баунти, рецепт с фото которого приведен здесь, готов. Это оригинальное блюдо с экзотическим привкусом кокоса не оставит никого равнодушным.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: