Торт бисквитный с ананасами

Торт бисквитный с ананасами

Нежный десерт — торт бисквитный с ананасами — легкий в исполнении и вкусный десерт. И получается он нежным и воздушным.

 

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
3 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • Сначала выпекаем бисквитный корж.
    Для его изготовления отделяем белки от желтков.
    Желтки тщательно растираем с сахаром и ванилином, чтобы получилась пышная масса.
    Добавляем к ней просеянную муку и пекарский порошок и еще раз перемешиваем.
    Белки взбиваем с сахаром до стойких пиков и осторожно вводим в тесто.
  • Тесто выкладываем в смазанную маслом форму для выпекания и отправляем в духовку на 20 — 25 минут при температуре 180 градусов.
  • Готовый бисквитный корж полностью остужаем.
    Режем его поперек на 3 части.
    Как это сделать ровно, посмотрите советы ниже.
  • Для приготовления крема сливки достаем из холодильника и взбиваем миксером с сахаром, мысленно делим его на три части.
    Первый корж выкладываем на блюдо и промазываем первой частью крема. Мармелад перед этим режем маленькими кусочками, оставив несколько кружочков для украшения торта.
    На крем кладем третью часть мармелада.
    Сверху кладем второй корж и повторяем с ним ту же процедуру.
    Так же и с третьим.
  • Торт промазываем кремом и с боков, сверху, помимо мармелада, украшаем ананасами.

    Торт бисквитный с ананасами должен постоять в холодильнике как минимум 2 часа.


Бисквитный корж можно разрезать на ровные часты кухонным ножом, но нейлоновая леска или нить намного тоньше и удобнее в использовании. С их помощью бисквитный корж разрезается на плоские части любой толщины.

Чтобы аккуратно разрезать бисквит ниткой, ею обвязывают изделие в намеченном месте на нужной высоте, скрещивают концы, постепенно натягивая их в противоположные стороны.

Чтобы леску не увело от намеченного уровня, по всей окружности можно растыкать зубочистки на одном уровне от основания.

Поделиться с друзьями рецептом
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector