Треугольники из лаваша с сыром

реугольники из лаваша

Блюда из лаваша давно стали очень востребованными. Они могут послужить как прекрасным завтраком, обедом, так и перекусом. Сегодня мы хотели бы Вам посоветовать один быстрый и вкусный рецепт. Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром. Они достаточно вкусные и сытные, не требуют никаких дополнений.

Треугольники готовятся из готового армянского лаваша, поэтому Вам не нужно дополнительно тратить время на приготовление основы для треугольников с ветчиной. Блюдо универсальное и готовиться довольно быстро и легко.

Ингредиенты
Порции: +9
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • С самого начала, берем армянский лаваш, нарезаем его на три равные полосы.
  • Ветчину крошим кубиками одинакового размера. Сыр твердых сортов пропускаем через мелкую терку.
  • Берем тарелку, высыпаем в нее нарезанную ветчину, сыр, насыпаем покрошенную зелень по Вашему вкусу (кинза, укроп). Две столовые ложки сметаны и одну ложку горчицы смешиваем с ветчиной и сыром. Специи насыпаем по Вашему вкусу.
  • Далее, возвращаемся к нарезанным полоскам армянского лаваша. Берем полоску, насыпаем на нее начинку, оставив место от угла полосы. Заворачиваем начинку углом полосы. Получается два открытых среза, которые поочередно нужно завернуть.
  • Берем уголок лаваша с начинкой и накрываем один не закрытый срез, после закручиваем полосу в форму треугольника и накрываем второй незакрытый срез, так проделываем до конца полосы. В итоге, должен получится треугольник. Таким же способом заворачиваем остальные полоски армянского лаваша.
  • Берем миску, вбиваем в нее два яйца, насыпаем щепотку соли и молотого черного перца, разбавляем одной столовой ложкой воды, все перемешиваем венчиком, должна получится однородная яичная масса.
  • Каждый подготовленный треугольник из лаваша с сыром обмакиваем в яичную смесь с обеих сторон.
  • Укладываем треугольники в хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем с обеих сторон, до хрустящей корочки.
  • После обжаривания треугольников с ветчиной и сыром, выкладываем их на бумажные полотенца и даем впитаться лишнему жиру. Желаем приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: