Цветная капуста с яйцом на сковороде

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Любителям вкусно поесть, предлагаю интересный и вкусный рецепт: цветная капуста с яйцом на сковороде. Вы не против? Тогда, давайте посмотрим, что это за блюдо и какими полезными свойствами обладает цветная капуста.

Этот красивый овощ попал в Россию в период правления Екатерины II. В те времена блюда из него  подавались только вельможам, поскольку считались они деликатесными.

Полезные свойства

В составе этого удивительного овоща находится много витаминов витаминов, например К,  С,  омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, полезных веществ, минералов.Обладая антиканцерогенными свойствами, цветная капуста предотвращает развитие раковых клеток.

Богат этот овощ противовоспалительными соединениями и антиоксидантами. Употребляя цветную капусту,  можете снизить холестерин, привести в норму давление, предотвратить сосуды от возникновения бляшек, а также предупредить остеопороз.

Большое количество клетчатки, содержащееся в цветной капусте, благотворным образом влияет на пищеварительный тракт и предотвращает запоры.

Благодаря большому количеству полезных свойств это овощ  рекомендуется также людям, следящим за своей фигурой. Они выводят токсины и лишнюю жидкость из организма. Конечно есть и противопоказания, которых не очень много.

В кулинарии блюда из этого полезного овоща можно приготовить различными способами. Один из них является цветная капуста с яйцом на сковороде, рецепт которого с удовольствием предоставляю вашему вниманию.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 163 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 4 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Цветная капуста с яйцом на сковороде
    Подготовьте продукты.
  • Цветная капуста с яйцом на сковороде
    Разделите на соцветия цветную капусту и проварите 7 минут в подсоленной воде.
  • Цветная капуста с яйцом на сковороде
    Затем откиньте ее на дуршлаг и холодной водой сполосните,
  • Цветная капуста с яйцом на сковороде
    Сполосните водой красный перец, удалите семена, порежьте его брусками и обжарьте на растительном масле.
  • Цветная капуста с яйцом на сковороде
    Добавьте цветную капусту в сковороду.
  • Цветная капуста с яйцом на сковороде
    Взбейте сырые яйца венчиком перемешивая их с солью и специями.
  • Цветная капуста с яйцом на сковороде
    Потрите на крупной терке сыр. Затем добавьте сыр, сметану в смесь из яиц и перемешайте.
  • Цветная капуста с яйцом на сковороде
    Залейте яйцом овощи и обжарьте.
  • Цветная капуста с яйцом на сковороде
    Удобнее переворачивать капусту ложкой. Подайте это красивое и вкусное блюдо к столу в теплом виде.

Подайте это питательное блюдо с тушеным мясом, рыбой, котлетой. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: