Тыква с яблоками тушеная

Тыква с яблоками тушеная — сладкое блюдо и, наверное, этот рецепт скорее для женщин. И делается просто и быстро.

Хочу добавить несколько слов о пользе тыквы. Ее не зря называют оранжевым чудом. Чего только из нее не делают — от бисквитов до косметики. Тыква — чемпион по содержанию железа. Она выводит из организма токсины, шлаки, излишки холестерина. Ну, и кроме всего прочего, она вкусна.

• Тыкву и яблоки вымыть, очистить от кожицы и семян.
  Тыкву нарезать кубиками, яблоки небольшими кусочками.
• Сложить тыкву с яблоками в сотейник или кастрюлю с толстым дном.
  Долить туда воды, посыпать сахаром, полить растительным маслом.
  Накрыть крышкой и поставить на огонь.
• Тушить на слабом огне 25 минут, иногда перемешивая.
  За это время вода почти полностью выпарится.
  Я думала, что будет чувствоваться вкус растительного масла, но тыква с яблоками получилась настолько вкусной, как будто туда добавили сливочного масла.

При подаче на стол можно посыпать грецкими орехами и сахарной пудрой. Но на мой взгляд, сладости добавлять уже не нужно.