Тыквенный пирог со сгущенкой

Тыквенный пирог со сгущенкой

Сегодня мы хотим поделиться с Вами осенним десертом. Во многих странах такая выпечка приобрела большую популярность, благодаря нежному, сладкому вкусу. Тыквенный пирог со сгущенным молоком. Тыквенный пирог представляет собой песочное тесто наполненное нежным тыквенным суфле. Такой десерт получается не только вкусным, но и благодаря яркому цвету, очень красивым, праздничным лакомством.

Такая выпечка нравится все, даже тем, кто не очень положительно относиться к тыкве. В самом пироге, Вы не почувствуете вкус тыквы, но сладкий аромат не оставит никого равнодушным к такому десерту. Готовится такой пирог из самых простых яств.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
2 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • В емкость насыпаем 250 грамм муки, соединяем со сливочным маслом, замешиваем руками тесто до мелкой крошки.
  • В отдельной посуде растираем два желтка с сахарным песком, вливаем в тесто, хорошо замешиваем. Готовое песочное тесто заворачиваем в пищевую пленку, отправляем в холодное место на 38 минут.
  • Начнем приготовление начинки. Тыкву чистим от кожуры, крошим на ломтики маленьких размеров, помещаем тыковку в кастрюлю. Заливаем водой, варим тыкву до полного ее приготовления, на умеренном огне.
  • После того, как тыква сварилась, достаем из емкости, даем стечь лишней влаге. С помощью блендера пюрируем тыквенные ломтики.
  • В тыквенное пюре наливаем 380 грамм сгущённого молока, вводим одно яйцо, все перемешиваем венчиком до однородной массы. Приправляем молотым имбирем и молотой корицей (по Вашему вкусу).
  • Охлаждённое тесто, раскатываем в пласт, перекладываем в смазанную маслом форму для запекания, делаем бортики. Переливаем в форму, тыквенную смесь.
  • Разогреваем духовой шкаф до температуры 205 градусов. Устанавливаем в него форму с пирогом, выпекаем 16 минут. После, убавляем огонь до температуры 160 градусов, доводим пирог до готовности 35 минут. Вкусный, ароматный пирог готов. Достаем из духового шкафа, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Украсить можно веточками мяты и карамелизированной тыквой. Приятного Всем аппетита. Ждем Ваших отзывов.

Поделиться с друзьями рецептом
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 1
  1. Вячеслав

    Мне очень понравился этот рецепт и мы, с женой, решили приготовить по нему блюдо. Даже не ожидал, что из тыквы можно получить такой замечательный рецепт. Очень вкусно и готовится без всяких сложностей, с доступными ингридиентами. Советую всем попробовать.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector