Варенье из слив с какао

Варенье из слив с какао

Варенье из слив с какао – довольно необычное лакомство. Оно готовится сложнее, чем привычное нам варенье из одних только слив, не результат стоит затраченных усилий. У десерта приятная пюреобразная консистенция. Она позволяет намазывать его на булочки  или печенье, использовать в приготовлении пирожных, тортов и кексов. Если не знать, из чего приготовлено лакомство, вы ни за что не догадаетесь. Оно выглядит как однородная паста с непривычным, но восхитительным вкусом.

Сливовое варенье с какао иногда называют вареньем «Слива в шоколаде», но оно отличается от одноименных конфет. Вкус насыщеннее и богаче. Все благодаря тому, что в состав входят орехи. А моя знакомая, от которой я узнала о существовании этого лакомства, называла его сливовой «Нутеллой». И действительно, в результате получается настоящее шоколадное варенье. Но оно не такое калорийное, как шоколадная паста, и куда более полезное.

Ингредиенты
Порции: +20
На порцию
Калории: 171 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 2.4 г
Углеводы: 36 г
Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Варенье из слив с какао
    Подготовьте ингредиенты, вымойте сливы.
  • Варенье из слив с какао
    Выньте из слив косточки и пропустите мякоть через мясорубку, чтобы получилось пюре.
  • Варенье из слив с какао
    Какао смешайте с сахаром. Орехи растолките в ступке или тоже пропустите через мясорубку. Можно перемолоть в кофемолке или блендере.
  • Варенье из слив с какао
    Проварите пюре в кастрюле или в мультиварке. В кастрюле нужно сделать самый медленный огонь, на который способна плита, а в мультиварке выставить режим «Тушение» на 15 минут. Конечно, предпочтительнее мультиварка, в ней пюре не подгорит.
  • Варенье из слив с какао
    Добавьте какао с сахаром и сливочное масло. Тщательно перемешайте и еще немного проварите.
  • Варенье из слив с какао
    Незадолго до окончания варки добавьте орехи.
  • Варенье из слив с какао
    Готовое варенье разложите по чистым простерилизованным банкам.

Совет: Для приятного аромата добавьте в пюре немного корицы или ванили.

Подавайте к столу в вазочках или в составе других десертов. Лакомств прекрасно сочетается с чаем, кофе, компотом, молоком и другими напитками.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: