Жареное мороженое

Жареное мороженое

Многие кулинары, даже самые искушенные, никогда не слышали, что существует жареное мороженое. Оно кажется нонсенсом, ведь как можно зажарить мороженое? Оказывается, можно. Этот десерт пришел к нам из Азии. Там он довольно популярен, и не зря.

Жареное мороженое, фото которого вы можете посмотреть прямо в рецепте, это двойной десерт. Снаружи на нем вафельная оболочка, а внутри холодный шарик привычного мороженого. Получается нечто вроде вкусных мини-роллов. Подавать их к столу нужно сразу после приготовления, иначе содержимое растает. Сочетание холодного и горячего просто завораживает, так же как и разница во вкусе оболочки и начинки. Такой десерт станет хитом на любом застолье! Вы сможете удивить и близких, и гостей.

Подайте лакомство за чаем или кофе. Летом оно прекрасно подойдет к холодным компотам, кока-коле и другой газировке.

Жареное мороженое, рецепт которого я сейчас расскажу, требует определенной ловкости и скорости работы. Начинка должна быть хорошо заморожена на самой низкой температуре, а действовать нужно быстро.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 377 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 34 г
Углеводы: 19 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Жареное мороженое
    Разделите мороженое на порции специальной ложкой или нарежьте ножом. Поместите их в морозильную камеру.
  • Жареное мороженое
    Вафли растолките в ступке или измельчите в блендере.
  • Жареное мороженое
    Смешайте вафельную крошку с кокосовой стружкой.
  • Жареное мороженое
    Разбейте яйца, проколите желток и слегка взбейте вилкой.
  • Жареное мороженое
    Достаньте порции мороженого. Каждую обмакните в смесь из крошек и стружки, затем в яйцо и снова вываляйте в смеси. Верните в морозилку.
  • Жареное мороженое
    Вылейте масло в сковороду, дайте вскипеть.
  • Жареное мороженое
    Каждый шарик с мороженым внутри обваривайте в масле, пока вафля не приобретет золотистый оттенок.
  • Жареное мороженое
    Подавайте к столу.

Совет. Можно поливать лакомство медом или вареньем. Летом положите к каждой порции по несколько кусочков фруктов.

Приятного аппетита!

 

Поделиться с друзьями рецептом
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector