Для украшения сладких кексов, пирожных, пирогов, печенюшек, рулетиков, кексов, куличей применяется лимонная глазурь с кисловато — сладким вкусом. Перед тем как вылить ее на выпечку, для предотвращения растекания глазури, необходимо ее посыпать небольшим количеством крахмала.
Если будете рисовать на выпечках, будет необходима более густая глазурь из сахарной пудры и лимонного сока. Эта глазурь отличается от других своим лимонным вкусом, а также тем, что любая выпечка, которая покрыта ею, приобретает приятную кислинку.
Буквально за пару минут вы можете приготовить очень вкусную глазурь из сахарной пудры и лимонного сока. Оригинальными узорами, паутинкой, нарисованной этой глазурью, вы сделаете кондитерское изделие вкусной и красивой. Невероятно простое приготовление глазури и ее вкус понравится всем любителям сладкого. Приятного аппетита!
- Лимонный сок 1,5 ст.л.
- Вода теплая 1,5 ст.л.
- Сахарная пудра 1,5 стак.
- Пищевой краситель лимонного цвета 1/2 гр.
-
Соедините теплую воду с лимонным соком. -
Чтобы получить сахарную пудру без комков, просейте ее через ситечко.
-
Чтобы глазурь не получилась слишком жидкой, вылейте частями смесь лимонного сока и теплой воды в сахарную пудру. Добавьте краситель, хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция с блестящим и непрозрачно-белым цветом.
-
Лимонная глазурь готова. Поскольку она быстро застывает, ее сразу же наносите на выпечку,
Невероятно вкусная, аппетитная лимонная глазурь рецепт которого вы прочитали, будет кстати для выпечки. Она не только аппетитная, но и красивая. Ею можно украсить кондитерские изделия на десертном столе.
