Любимым лакомством сластены является — банановое печенье.Осенью и весной не забывайте о витаминах. Их главным источников являются фрукты и овощи. Поэтому их употребляйте не только в свежем виде, но и в выпечках. Так одним из них является банан.
Содержащийся в банане гормон радости-триптофан, преобразуясь в организме в серотонин, полезно влияет на людей с депрессиями. В банане много железа, которое способствует выработке гемоглобина. Его рекомендуют употреблять в пищу для нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Он снижает давление из-за отсутствия соли и присутствия высокого содержания калия. При изжоге и запорах банан также помогает. Полезные микроэлементы и витамины, содержащиеся в этом чудо-продукте, благотворно действуют на организм.
Для многих народностей банан — важнейшая пища. Она заменяет мясо, хлеб, картофель. В качестве десерта применяют зрелые бананы. Вот поэтому я решила приготовить банановое печенье, рецепт которой очень нравится моей семье. Довольно быстро пекутся печенюшки. Они также быстро и съедаются.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Масло сливочное 100 гр.
- Банан 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванильный сахар ч.л.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
-
Положите в измельчитель очищенные и порезанные банановые кусочки, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, яйца, сметану. Масло должно быть комнатной температуры. Все перемешайте так, чтобы получилась однородная масса.
-
Переложите смесь в миску, далее добавьте частями муку вместе с разрыхлителем. Все перемешайте лопаткой и замесите тесто.
-
Переложите готовое тесто в кулинарный кулечек с различными насадками. Застелите на противень силиконовый коврик. Тесто отсадите порциями на некотором расстоянии друг от друга. Разогрейте духовку до 180- 200 градусов и поставьте печенья для выпекания. 15 — 20 минут хватит, чтобы они приобрели золотистый цвет.
-
После того как вынули из духовки печенья, оставьте их для остывания. Затем присыпьте сахарной пудрой.
Обязательно пригласите друзей на чаепитие. Вкусное банановое печенье, рецепт с фото которого мы представили, очень понравится им. Приятного аппетита.