Говядина запеченная с картофелем и грибами

На сегодняшний день имеется много рецептов мясных блюд. Мясные блюда – одни из самых популярных в кулинарном мире. В глобальной паутине или журналах, а также поваренных книгах можно найти достаточное количество информации приготовления мяса. Многие кулинары совершенствуют свои навыки, постоянно придумывая, модернизируя повседневные мясные блюда. Сочная говядина, обалденный картофель, обворожительные грибочки – звучит очень вкусно. Но, что же если мы сварганим сейчас говядину, запеченную с картофелем и грибами? Такое блюдо не только украсит Ваш семейный ужин, но и дополнит праздничный стол. Попробуем?! Говядина запеченная с картофелем и грибами — пошаговое приготовление прямо сейчас…

• Возьмем форму и смажем ее растительным маслом.
• Подготовим говядину, хорошенько промыв ее проточной водой. Просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем порционными кусочками средних размеров. Приправляем солью и черным перцем.
• Достанем грибы. Их нужно также, как и мясо, промыть проточной водой, после чего почистить от песка и земли и нарезать небольшими слайсами. Теперь нужно выложить их на полотенце, дабы могла выйти лишняя жидкость.
• Картофель почистим от кожуры и нарежем на кружочки.
• Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
• В подготовленную заранее форму укладываем говядину, сверху идут полукольца лука, третьим слоем — шампиньоны и, наконец, четвертый слой — картофель. Приправляем это все солью и перцем. Смазываем майонезом или сметаной.
• Разогреваем духовку до 180 градусов и устанавливаем в нее форму с говядиной и овощами. Готовим один час. Готовность проверяется по состоянию мяса, говядина должна получится мягкой. Вкусное и сытное блюдо на каждый день. В конце приготовления картошку, по желанию, можно посыпать тертым сыром.

Говядина запеченная с картофелем и грибами, рецепт которой Вы только что получили, готова. Подавайте ее к столу на большом блюде. Сверху украшаем рубленной зеленью и толченным чесноком. Такое блюдо станет прекрасным украшением для праздничного стола. Приятного Вам аппетита! С нетерпением ожидаем от Вас комментарии. Готовьте с удовольствием!