Греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей – один из самых популярных салатов во всем мире. В том или ином варианте рецепта он присутствует в меню почти всех ресторанов. Его готовят и в домашних условиях, ведь процесс несложный и не нужно никаких редких ингредиентов.

Классический рецепт греческого салата с курицей обязательно включает сыр фета. Вместо феты можно использовать другой козий или овечий сыр, популярный в Греции. Вместе со свежими овощами получается легкое и вкусное блюдо. Оно не вредит фигуре, так как содержит немного калорий и легко усваивается. Овощи – источник множества витаминов, а в сыре содержатся важные белки и микроэлементы. Благодаря сочетанию прекрасного вкуса с пользой для здоровья блюдо любят во многих странах.

Приготовьте греческий салат с куриной грудкой или филе для всей семьи. Он подойдет для повседневного меню и праздничного стола.

• 
  Подготовьте ингредиенты.
• 
  Положите мясо курицы в кипящую воду и сварите до готовности. Затем остудите и мелко нарежьте.
• 
  Измельчите зеленый лук.
• 
  Сыр нарежьте аккуратными кубиками.
• 
  Смешайте сыр с мелко нарезанным луком. Томаты черри разрежьте пополам и добавьте к салату.
• 
  Добавьте целые или нарезанные пополам маслины.
• 
  Мелко порежьте латук и высыпьте его в миску с салатом. Добавьте кедровые орешки.
• 
  Приготовьте соус. Для этого смешайте уксус и масло, посолите, поперчите. Уксус с маслом придется кропотливо взбивать вилкой или воспользоваться блендером.
• 
  Перемешайте все ингредиенты и заправьте получившимся соусом. Украсьте укропом и зеленым луком.

---

Готово! Можно подавать салат на стол. Он подойдет к овощным и мясным блюдам летнего меню, но может подаваться и как самостоятельное кушанье. Это прекрасный выбор для жаркого летнего дня, когда не хочется обременять организм тяжелой пищей.

Приятного аппетита!