Пончики с творогом

Пончики остаются одним из желанных десертов, для сладкоежек всего мира. Особенно приятно в утренний час к чашечке горячего кофе добавить аппетитный съедобный «шарик». Начать свой день с любимого лакомства и в течение остального периода пребывать в добром расположении духа.

Придя домой после трудового дня, подкрепив себя сытным ужином, прекрасно можно расслабиться перед телевизором с ароматным творожным пончиком. Рецепт его приготовления достаточно простой, чтобы самому собственными руками изготовить кулинарное угощение. Необходимо желание, немного времени и терпения, а в результате минимальных усилий, вкусный десерт будет на столе уже совсем скоро.

Ваши близкие и родные люди обязательно оценят заботу о них, отведав этот с виду скромный, но такой привлекательный пончик. Пончики с творогом рецепт с фото!

• Творог перетереть через сито в подходящую посуду или при помощи блендера, до однородной структуры без крупинок. Добавить к нему яйцо, взбитое с сахаром и равномерно размешать компоненты.
• Затем небольшими порциями ввести предварительно просеянную муку с разрыхлителем и замесить не крутое мягкое тесто при помощи столовой ложки.
• После этого выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Руками отделить от него небольшой кусочек, и скатать шарик величиной с мячик от пинг-понга. Обвалять его в муке. Аналогично поступить с оставшейся массой.
• В посуде с толстым дном и стенками накалить растительной масло на сильном огне. Забросить в него творожные шарики, по несколько штук за один раз, чтобы они не мешали друг другу увеличиваться в размере в процессе изготовления. Жарить на среднем огне 2-3 минуты без крышки, со всех боков, поворачивая если необходимо до карамельного цвета.
• Кухонной шумовкой выложить горячие пончики на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и подождать пока остаточный жир не впитается в бумагу. После этого их можно выложить на плоское блюдо и посыпать сахарной пудрой для красоты.

Недаром в народе говорят, что всё гениальное просто, и Вы в этом убедитесь, когда осуществите вышеизложенный рецепт. Один раз, когда всё получится, Вы непременно повторите ещё. После этого ждём Ваших комментариев на этой странице и просто визитов по теме.