Булочки с апельсином

Что может быть вкуснее свежих ароматных булочек на завтрак? Правильно, только булочки с апельсином! Булочки это самое простое мучное изделие, которые можно употреблять без наполнителей или с различными начинками, джемами, вареньем, свежими фруктами и овощами. Булочка – это идеальное мучное изделия для чаепития!

Сегодня мы приготовим апельсиновые булочки, рецепт с фото можно посмотреть на нашем сайте. Каждая хозяйка должна научиться готовить эту ароматную сладость. Блюдо готовится очень быстро, все ингредиенты можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине! Приступим к приготовлению.

• Первым делом приготовим тесто. Берем подходящую посуду и разогреваем свежее молоко, оно не должно закипать! Теплое молоко смешиваем в миске с небольшим количеством муки и сухими дрожжами. Хорошенько перемешиваем. Разбиваем яйца, масло необходимо растопить на водяной бане и добавить в полученное тесто.
• С апельсина снимаем цедру или используем сухую, добавляем вместе с апельсиновым соком по рецепту. Всыпаем оставшуюся муку и делаем окончательный замес теста. Накрываем готовую смесь пищевой пленкой и оставляем на 60 минут в теплом месте. Тесто должно увеличиться в объеме.
• Когда тесто будет готово, его необходимо раскатать деревянной скалкой, смазать соком апельсина. Сливочное масло смешиваем с оставшейся цедрой, и смазать полученной начинкой тесто. Сверху присыпаем сахарным песком.
• Скручиваем тесто рулетом и нарезаем примерно на 12-13 частей. Это будут заготовки! Оставляем булочки доходить на 30 минут.
• Разогреваем духовой шкаф до температуры 180-190 градусов. Помещаем заготовки на смазанный противень и выпекаем примерно 30 минут. Перед выпечкой, булочки можно смазать желтком для придания красивого цвета.

Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Ароматные со вкусом апельсина, они обязательно понравятся всем любителям выпечки, такую сдобу можно готовить на любой праздник! Надеемся, что Вам понравился данный рецепт!