Фаршированные помидоры черри

На сегодняшний день в мире кулинарии существует множество рецептур по приготовлению закусок. Фаршированные помидоры черри очень популярное холодное блюдо. Приготовить такую закуску довольно легко и просто. На праздничном столе смотрятся очень красиво.

Такие помидорчики — превосходное блюдо. Они отлично подойдут в качестве аперитива перед основным блюдом. Пошаговый рецепт с фото фаршированных помидоров черри…

• Помидоры черри промываем под проточной водой. Срезаем плодоножки и верхнюю шапочку, ложечкой вынимаем всю мякоть. Мякоть не выкидывайте, она пригодится в дальнейшем приготовлении.
• Зелень укропа мелко крошим.
• В емкость наливаем воду, кипятим. Закладываем в кипящую воду креветки, варим их до полного приготовления.
• Очищаем приготовленные креветки, мелко нарезаем их на порционные кусочки.
• Авокадо очищаем от кожуры, вынимаем косточку, нарезаем на мелкие ломтики.
• Красную рыбку нарезаем на мелкие кусочки. Если Вы заметили, то все продукты нужно нарезать очень мелко, так как сами помидоры очень маленькие.
• Готовим три разные начинки. Ими мы и будем начинять помидорчики.
• Начинка №1. Отвариваем в ковшике куриное яйцо. Натираем на мелкой терке. В миску складываем тертое вареное яйцо, мелко нарезанные креветки, добавляем специи по вкусу. Насыпаем 20 грамм сметаны, тщательно все перемешиваем.
• Начинка №2. В емкость насыпаем мякоть помидоров, которую мы предварительно вынимали из черри, мелко рубим зелень укропа, солим, перчим по вкусу. Добавляем 40 грамм сметаны, все аккуратно смешиваем.
• Начинка №3. В миску насыпаем измельченное авокадо, красную рыбку, перчим по вкусу. Соль не нужна, так как рыбка слабосоленая. Добавляем к ингредиентам 20 грамм сметаны, тщательно перемешиваем.
• Приступаем к финальному этапу. Берем заранее подготовленные помидоры черри, начинаем заполнять середину приготовленной начинкой. Выкладываем на блюдо, подаем к столу. Блюдо украшаем зеленью. Приятного Вам аппетита!

Мы Вам только что представили рецепт фаршированных помидоров черри. Рекомендуем Вам такую закуску, надеемся, что она никого не оставить равнодушным. Делитесь нашим рецептом с друзьями. Ждем с нетерпением Ваши отзывы и комментарии. Успехов Вам на Вашей кухне.