Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Этот интересный рецепт позаимствовала у своей дальней подруги. Картофельная запеканка под румяной сырной корочкой у нее всегда была на праздничном столе.

Она готовится просто и получается ароматной, пышной и вкусной. Если нужен сытный  вариант обеда или ужина, то это блюдо вам придется по вкусу. Рекомендую попробовать!

Вообще картофельная запеканка может быть и с фаршем, курицей, рыбой, сыром, помидорами и даже тыквой. Предлагаю приготовить именно с сыром. Для семейного обеда — просто отлично! Очень сытный, вкусный и полезный рецепт. Ну что ж, начнем….

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 510 ккал
Белки: 31 г
Жиры: 40 г
Углеводы: 15 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Картофель отварить в мундире (25 мин) и остудить.
  • Подготовить овощи. Морковь нарезать кружочками, лук — кубиками. Лук пассеровать в сливочном масле, добавив растительное. Посыпать мукой и подрумянить. Добавить молоко и морковь, тушить 10 мин. Посолить, поперчить, приправить по вкусу любимыми приправами и петрушкой.
  • Нагреть духовку до 200 градусов. Картофель очистить и нарезать кружочками. Вместе с луком рядами выложить в большую форму для запекания.
  • Посолить и поперчить, выложить и разровнять по поверхности сметану. Сверху запеканку посыпаем сыром. Запекать 20-25 минут.

Вот и наша запеканка готова! Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями рецептом
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: