Незаменимым компотом с легким вкусом является компот из сушеных яблок. Приготовить этот натуральный напиток совсем несложно. Вам для этого понадобится мало времени. Этот полезный напиток богат минеральными элементами, витаминами,
Он известен нам с ранних лет. Компот из сухих яблок — напиток детства. Он имеет незаменимый натуральный вкус и янтарный цвет.
В рецепт напитка можно добавить и такие сухофрукты, как изюм, чернослив, сушеную грушу, курагу, вяленые персики. Их также нужно замочить и промыть перед варкой. Время приготовления зависит от того, что вы варите. Например, курагу и чернослив варят немного дольше, а изюм, подобно яблокам, можно варить 20 минут.
Вместо сахара можно взять мед. Но добавляйте eго в охлажденный напиток, а то все полезные вещества в меде исчезнут.
Оставляйте компот настояться, чтобы фрукты полностью раскрыли вкус. Варите свежие компоты. Они очень вкусны и полезны!
- Сушеные яблоки 300 гр.
- Вода 3 л.
- Сахар-песок 7 ст.л.
- Лимон по вкусу
-
Переберите яблоки, отделите испорченные, хорошенько промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг. -
Для набухания яблок, холодную воду залейте на них и оставьте на 30 минут. Далее опять отбросьте на дуршлаг.
-
Налейте в кастрюлю холодную воду, положите яблоки. Поставьте их на средний огонь. После закипания воды, всыпьте сахар, убавьте огонь и варите под крышкой 20 минут.
-
В конце, по вашему желанию, добавьте специи: ваниль, кардамон , палочку корицы. Приятный цитрусовый вкус получается у компота при добавлении лимона. Но после его остывания лимон уберите, в обратном случае компот начнет горчить. Он будет намного вкуснее, если его оставите настояться на 60 минут.
Пейте полезный компот из сухих яблок, рецепт вкусный и ароматный.
