Печенье вулканчики

Печенье вулканчики

Этот рецепт – классный вариант для полезного времяпровождения с детьми. Им очень понравится участвовать в приготовлении шоколадного печенье вулканчики, а затем наблюдать, как оно интересно трескается в духовке.

Сейчас, в этот сложный период карантина, нужно максимально объединять семью. Для этого подойдет совместное приготовление интересных и простых рецептов. Рекомендуем Вам начать с рецепта печенья «Вулкан». Рецепт очень простой и незамысловатый. Больше всего мне нравится аромат печенья – поверьте, никакая сладость из магазина так не пахнет! А все дело в ароматном горьком какао.

Для максимального удобства мне помогают электронные весы – самые простые и дешевые. Так как правильно отмерить необходимое количество ингредиентов бывает весьма трудно. И еще рекомендую использовать свежий разрыхлитель – чтобы печенье приобрело круглую приподнятую форму и было воздушным. Ну что ж – приступаем к приготовлению. Итак, печенье вулканчики, рецепт с фото прямо сейчас!

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
27 мин.Видео-рецептПечать
  • Сначала смешиваем все сухие ингредиенты – муку, 200 граммов сахарной пудры (100 граммов пудры оставляем на потом), порошок какао, разрыхлитель, соль. Все перемешиваем тщательно ложкой.
  • После добавляем 2 яйца, сливочное размягченное масло и сметану. Тщательно все смешиваем с помощью миксера либо подходящей насадки блендера. Тесто должно выйти густое, липкое – по консистенции напоминающее густую сметану.
  • Теперь время отправить наше тесно в холодильник минимум на 30 минут.
  • После достаем наше тесто, на рабочую поверхность насыпаем 100 граммов сахарной пудры. Круглой ложкой либо руками обваливаем комочки теста в сахарной пудре, формируем небольшие диаметром 3-4 см. шарики.
  • Подготовленный противень застылаем пергаментом. Шарики кладем на большом расстоянии (где-то по 5 сантиметров) друг от друга, чтобы они не склеились. Кладем в разогретую до 190 градусов духовку на 10-12 минут.

Вот и все! Рецепт ароматного, красивого, потресканного печенья вулкан готов! Больше всего этой сладости будут радоваться дети. Печенье выходит очень эффектное и вкусное. С молочком, чаем или с кофе – Вы оцените его вкус по достоинству. Приятного Вам аппетита!

Поделиться с друзьями рецептом
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: