Салат Хрустящий

В настоящее время кулинарное искусство достигло небывалых высот и разнообразия. Одной из самых популярных ниш в этом искусстве являются салаты. Салатов сейчас великое множество и каждый день появляются новые рецепты. Существуют салаты праздничные, тематические, подарочные и другие. Мы представляем один из самых простых рецептов салата. Но, несмотря на свою простоту, этот салат вкусен и необычайно полезен. Салат называется «Хрустящий».

• Первым этапом варим куриное филе. Когда куриное мясо полностью и хорошо проварено, его следует охладить. Можно поставить его в холодильник или даже в морозилку. Охлаждать следует до тех пор, пока мясо не станет комнатной температуры.
• Теперь охлажденное куриное мясо руками разбираем на волокна. Делать это следует тщательно, для того, чтобы получить качественный и вкусный салат.
• Теперь необходимо нарезать батон. Нарезать хлеб следует маленькими кубиками. Желательно получить ровные аккуратные кубики. Для красоты.
• Далее необходимо хлеб пожарить. В сковородку наливается небольшое количество постного масла. После чего сковородка разогревается на небольшом огне. Теперь можно выкладывать хлеб. Когда хлеб выложен, жарим его до образования золотистой корочки
• Наступил черед огурцов. Их необходимо нарезать красивой аккуратной соломкой.
• Лук режется полукольцами.
• Берем кусок сыра и протереть его на очень мелкой терке. Натираем сыр и переходим к следующему этапу.
• Пришло время заправки. Это особый, интересный и творческий процесс. С начала необходимо тщательно перемешать растительное масло и уксус. После через чеснокодавку выдавливаем чеснок. Все три зубчика. На этом этапе необходимо добавить перец и соль. Добавлять надо по вкусу. Теперь перемешиваем нашу смесь.
• Теперь вручную рвем листья салата. Тщательно порванные листья салата необходимо добавить в смесь. Ее можно снова перемешать.
• Смешиваем все ингредиенты салата Хрустящий. То есть добавляются: соломка из огурцов, куриное филе, а также жареный батон и тертый сыр. Все это тщательно перемешивается с ранее заготовленной смесью. Можно перемешать салат несколько раз. Для лучшего вкуса.

Все – вкусный и полезный салат Хрустящий готов!