Tворожная запеканка с курагой

Творожная запеканка с курагой, рецепт с фото

Изысканный десерт, который нравится и детям, и взрослым является творожная запеканка с курагой. Она получается воздушной, нежной и легкой, как суфле.Существуют различные варианты изготовления творожной запеканки. Туда, помимо кураги можно добавить и другие сухофрукты, например чернослив, изюм.

Даже тем, которым творог не нравится, эта чудесная запеканка обязательно придется по вкусу. Мой сынуля не любит творог. Но я приготовила этот чудесный десерт и он, не зная, что это запеканка с курагой и творогом сьел, попросив еще кусок.

Вкусная и нежная творожная запеканка с курагой в духовке подайте во время чаепития. Великолепное сочетание творога с курагой и полезно, и вкусно.  Так, давайте приготовим этот нежнейший десерт и побалуемся с друзьями, отведав это изумительное лакомство, сочетая полезное с приятным.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 187 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 17 г
Шаги
1 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • творожная запеканка с курагой
    Протрите творог при необходимости. Если он эластичный, не протирайте.
  • Tворожная запеканка с курагой
    Белки отделите от желтков и положите в холодильник. Взбейте желтки с сахарной пудрой.
  • творожная запеканка с курагой
    Просейте муку, смешайте с творогом и добавьте к желткам.
  • творожная запеканка с курагой
    Курагу нарежьте мелко и добавьте в массу. Влейте коньяк.
  • творожная запеканка с курагой
    Взбейте сливки миксером и добавьте к творожной смеси.
  • творожная запеканка с курагой
    Белки снимите из холодильника, взбейте в крепкую пенку, добавляя чуточку лимонного сока. Лопаткой осторожно вмешайте их в творог.
  • творожная запеканка с курагой
    Смажьте маслом силиконовую форму, присыпьте мукой или молотыми сухарями, затем выложите творожную смесь.
  • Tворожная запеканка с курагой
    Духовку разогрейте до 180 — 200 градусов. Выпекайте 1 час. Не открывайте духовку во время выпекания. До снятия запеканки из формы, дайте остыть.

Хотите, чтоб вкус запеканки стал еще более изысканным? Тогда полейте десерт сливочной карамелью. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: