Салат белочка

Салат белочка был очень популярным в советские времена. Ни один праздник не обходился без этого «бархатного» салата. Он не менее распространен и сейчас.

Белочка является настоящей основой для кулинарной фантазии, поскольку ее можно приготовить по-разному. Можно подать как самостоятельный салатик, а можно намазывать им крекеры или тосты. А помидоры или баклажановые рулетики, фаршированные этим салатом, получаются просто невероятно вкусными.

Оригинальным получается и салат с грецкими орехами. Можете пробовать и экспериментировать с рецептом этого салата, но главными ингредиентами в нем остаются сыр, чеснок и яйцо.

• 
  Подготовьте продукты. Промойте зеленый лук. Отварите яйца и очистите.
• 
  Измельчите чеснок, положите в майонез и перемешайте.
• 
  Дно салатницы смажьте 1 ст.л. чесночно-майонезной смеси до половины.
• 
  Возьмите плавленный сыр, потрите на мелкой терке. Затем равномерно распределите по салатнице.
• 
  Яйцо натрите на мелкой терке и положите на верхний слой.
• 
  Затем намажьте все половиной чесночно-майонезной смеси.
• 
  На последний слой положите натертый на мелкой терке плавленый сыр.
• 
  Салат покройте оставшим майонезом, зеленый лук измельчите и обсыпьте края салатика.