Торт Пизанская башня

Практически ни один праздник не обходиться без сладкого десерта. Так уж повелось, что на праздничном столе обязательно должен присутствовать торт. В преддверии намечающегося праздника, каждая хозяйка подумывает над тем, какой же торт будет баловать собравшихся гостей.

Конечно сейчас в большом выборе наличие различных тортов на прилавках магазинов. Но каждая уважающая себя хозяйка старается всё приготовить своими руками. Ведь в каждое блюдо, приготовленное своими руками, вкладывается частичка любви.

Очень важным моментом является и то, что при самостоятельной готовке Вы сами покупаете ингредиенты и знаете, из каких продуктов будет Ваш праздничный торт. Не будет в нём никаких усилителей вкуса и тому подобных вредных пищевых добавок. Сегодня мы хотим поделиться с Вами рецептом очень вкусного торта Пизанская башня.

• В первую очередь нам необходимо сделать сладкий сироп. Для этого в кастрюлю отправляем мёд, сливочное масло, маргарин. Ставим кастрюлю на огонь и варим при постоянном помешивании до полного растворения ингредиентов.
• Сразу как содержимое кастрюлю превратится в однородную смесь, засыпаем туда пищевую соду. Продолжаем варить, тщательно перемешивая ещё одну минуту. После чего выключаем огонь и отставляем кастрюлю от плиты.
• В сироп разбиваем куриные яйца, при этом взбивая всё венчиком. Засыпаем сахар в количестве 125гр. Содержимое нужно тщательно перемешать.
• Засыпаем муку и руками тщательно перемешиваем. Полученное тесто необходимо разделить на 24 одинаковые части.
• Раскатаем при помощи скалки наши части теста. В итоге получим 24 тонких коржа. Возьмём не большую тарелку или круглую формочку и придадим нашим коржам ровные края. Они все получаться одинакового размера.
• Подготовим духовку. Разогреем её до 180 градусов.
• Противень застилаем пергаментной бумагой и раскладываем на ней коржи. Выпекаем около пяти минут.
• Займёмся теперь кремом для торта. Доводим до кипения воду и растворяем в ней кофе. В отдельной миске тщательно перемешиваем сметану с сахаром, после чего заливаем в неё кофе. Включаем миксер и тщательно взбиваем.
• На праздничное блюдо кладём первый корж. Обмазываем его кремом. Затем второй корж и так далее.
• После того как мы выложим нашу башню, необходимо оставшимся кремом смазать боковые стороны башни полностью.
• Оставшиеся кусочки после обрезки кусочки коржей (тоже после запекания) отправляем в блендер вместе с орехами. Перемалываем и посыпаем наш торт.
• Ставим наш торт пропитываться на 10 часов в холодильник.

Через 10 часов торт Пизанская башня, рецепт с фото которого мы сейчас Вам дали, готов. Мы уверены, что гости по достоинству оценят Ваши кулинарные хлопоты. Пишите свои впечатления после приготовления в комментариях.