Вегетарианский борщ

Вегетарианские блюда с каждым годом набирают все большую и большую популярность. Люди стали куда трепетнее относиться к здоровью. По этой причине рецепты вегетарианских блюд получили такое признание. А что мы сегодня приготовим с Вами.

Далее мы Вам дадим рецепт вегетарианского борща, который является, не побоимся этого слова, самым вкусным и актуальным блюд из вегетарианских. Очень простое, но при этом невероятно вкусненькое блюдо. Каждая хозяйка сможет приготовить вкусный вегетарианский борщ у себя на кухне. Так давайте приступим прямо сейчас…

• Начинать стоит непосредственно с того, что в кастрюлю нальем растительное масло. Необходимо налить так, чтобы дно было полностью покрыто маслом.
• Теперь кастрюлю стоит поставить на плиту. Разогреваем масло.
• Берем свеклу, почистим и нарежем ее средними кубиками. Отправляем ее в кастрюлю.
• Достаем морковку. Почистим ее и натрем крупной теркой. Чистим луковицу и мелко нарезаем.
• Добавляем лук с морковкой в кастрюлю. Туда же нужно отправить и томатную пасту.
• Слегка обжариваем все содержимое кастрюльки, после чего добавляем 0,5 литра воды.
• Оставляем вариться 15 минуток.
• В процессе варки нужно очистить картофель. Порежем его кубиками.
• Мелко нашинкуем капусту, добавим картофель в суп. Солить следует по вкусу, добавим черный перец и прибавляем слегка огонь.
• Теперь можно добавить в наш суп нашинкованную белокочанную капусту. Нарезаем чеснок как можно мельче. Помидоры и зелень тоже нужно порезать.
• Примерно за 5 минуток до полной готовности добавим это все в суп. Туда же отправим и зеленый горошек.

---

Теперь вегетарианский борщ полностью готов к употреблению. Разливаем по тарелочкам и подаем к столу. Надеемся, рецепт Вам понравится. Оставляйте положительные комментарии и высокие оценки, мы будем Вам признательны.

Такое весьма полезное и вкусное блюдо никого не оставит равнодушным. Не забывайте о пользе супов, даже вегетарианских. Кушайте на здоровье. Вам приятного аппетита!